LE BLOG de VINS & TENDANCES
Que signifie vendanges tardives, sur les étiquettes de vin ?
Publié par Valérie dans Le Vin le 21/08/2022 à 16:29
Vendanges tardives N’avez-vous jamais vu sur des étiquettes de vin, la mention “vendanges tardives” (VT) ? Que signifie ''vendanges tardives” et quelle information apporte t-elle sur le style du vin ... Lire la suite
Choisir son vin : un vin blanc sec, ample, aromatique
Publié par Valérie dans Le Vin le 14/08/2022 à 21:50
Vin blanc sec, ample, armatique Si vous cherchez un vin élégant avec de la puissance en bouche, optez pour des vins secs de caractère. On entend par vins de caractère, ... Lire la suite
Choisir son vin : un vin blanc sec et fruité
Publié par Valérie dans Le Vin le 03/08/2022 à 20:57
Un vin blanc sec et fruité Quand vous choisissez un vin sec et fruité, ne vous attendez pas à boire un vin sucré. Pour les vins blancs secs, le fruité ... Lire la suite
Choisir son vin : un vin blanc sec, vif et léger...
Publié par Valérie dans Le Vin le 31/07/2022 à 00:18
Vin blanc sec, pourquoi sec ? Un vin blanc sec contient moins de 4 grammes de sucre par litre. C’est cette faible dose de sucre qui le qualifie de vin ... Lire la suite
Quel vin boire, quand il fait chaud ?
Publié par Valérie dans Le Vin le 26/07/2022 à 17:46
Vin et chaleur Les fortes chaleurs actuelles, me donnent envie de vous parler des vins qu’il est préférable de servir quand il fait chaud. Quand on partage un repas entre ... Lire la suite
Quand décanter, ou carafer un vin ?
Publié par Valérie dans Le Vin le 15/07/2022 à 23:17
Majoritairement, les vins se servent à partir de leur bouteille d’origine. Pourtant, certains vins peuvent gagner à être décantés ou carafés, mais savez-vous pourquoi ? et dans quel but ? ... Lire la suite
Vin de Paille, Vin Jaune… c’est quoi au juste?
Publié par Valérie dans Le Vin le 11/07/2022 à 15:45
Vin de Paille, Vin Jaune Une petite étape récente dans la ville d’Arbois, m’a donnée envie de vous faire découvrir ou redécouvrir deux grands vins jurassiens, le Vin de Paille ... Lire la suite
5 astuces à connaître quand on ouvre une bouteille de vin
Publié par Valérie dans Astuces le 29/06/2022 à 18:44
Déboucher une bouteille de vin sans effort, tout en soignant sa présentation… 5 astuces de sommellerie à mettre en application au plus vite !!!! Lisez cet article pour en savoir ... Lire la suite
Comment fait-on du Vin Rosé ?
Publié par Valérie dans Le Vin le 17/05/2022 à 15:46
Au fait ! Comment fait-on du rosé ? Le vin rosé est devenu en quelques décennies la star de l’été, très apprécié pour son goût fruité et sa belle fraîcheur, ... Lire la suite
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