Livraison Standard Offerte à Partir de 49 € d'Achat

Glaçons dans le rosé : Est-ce vraiment une bonne idée ?

glaçons pour article sur le rosé sans glaçons

Un été savoureux sans glaçons : le rosé à son apogée

 

L'été est arrivé, et avec lui, les chaudes journées ensoleillées qui nous poussent à rechercher la fraîcheur dans nos boissons. Parmi elles, le rosé est souvent plébiscité pour son caractère léger et rafraîchissant. Cependant, une pratique courante qui peut nuire à l'expérience gustative est celle de mettre des glaçons dans le rosé

Un rosé altéré...

Le rosé est un vin délicat, issu de la macération courte des peaux de raisin avec le moût. Sa complexité aromatique et sa palette de saveurs délicates sont souvent mises en péril lorsque des glaçons sont ajoutés. En effet, les glaçons diluent rapidement le vin, altérant ainsi son équilibre subtil entre acidité, fruité et structure. Le rosé devient alors fade, dépourvu de sa personnalité et de son charme caractéristiques.

La température idéale :

Pour profiter pleinement des qualités gustatives du rosé, il est préférable de le déguster à une température légèrement fraîche, mais pas glacée. La plage idéale de dégustation se situe généralement entre 8 et 12 degrés Celsius. Cela permet au vin de révéler tous ses arômes, d'exprimer sa complexité et d'offrir une expérience gustative optimale.

Des astuces rafraîchissantes :

Si vous recherchez une manière de rafraîchir votre verre de rosé sans compromettre sa qualité, voici quelques alternatives simples et savoureuses :

  1. Le seau à glace : Pour garder votre bouteille de rosé à la bonne température tout au long de votre dégustation, placez-la dans un seau à glace rempli d'eau froide et de glaçons. Cela garantit un refroidissement progressif sans diluer le vin.

  2. Les glaçons en pierre : Si vous souhaitez conserver la fraîcheur de votre rosé sans altérer sa saveur, utilisez des glaçons en pierre réutilisables. Ces petites pierres refroidissent votre verre sans fondre, permettant ainsi de préserver l'intégrité du vin.

  3. Et pourquoi pas des fruits congelés : Pour ajouter une touche de fraîcheur et d'originalité à votre verre de rosé, optez pour des fruits congelés tels que des grains de raisin, des framboises, des tranches de citron. 

En conclusion, cet été, abandonnez l'habitude de mettre des glaçons dans votre rosé pour préserver toute sa finesse aromatique et sa complexité gustative. Optez plutôt pour des alternatives rafraîchissantes qui sublimeront cette boisson estivale. En dégustant votre rosé à la bonne température, vous pourrez pleinement apprécier ses arômes délicats et partager des moments conviviaux avec vos proches. Santé !

Pour aller plus loin...

5 Astuces pour Bien Choisir son Vin Rosé

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santéà consommer avec modération

Partager sur les réseaux sociaux

Poster un commentaire

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,