Brut, la Cuvée 17

Brut, La Cuvée 17 

Bouteille 75 cl. 

Elaboration

Assemblage 34% Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay Dosage Brut : 7,7g/L

 

Champagne fin et fruité, vinifié à 100% en cuve inox avec fermentation malolactique partielle. Dosage Brut. Issu de parcelles sélectionnées dans les Coteaux Sud d'Epernay, Villers sous Châtillons et la Montagne de Reims. Belle fraîcheur et longueur en bouche.

Dégustation

• Œil : Jaune pâle, brillant.
• Nez : Agrumes, pomme verte, fenouil.
• Bouche : Fin et fruité, avec un bouquet d’agrumes et une fraîcheur minérale.

Conseils de Dégustation

• Servir à une température entre 8-10°C.
• Idéal avec Fruits de mer , tartare de saumon, fromages crémeux, volaille, salades estivales.  
• À boire maintenant, se conserve 1 à 2 ans à l'abri de la lumière

A propos du producteur - Maison Jean Dumangin

Plus de 130 ans d'existence pour la Maison Jean Dumangin qui exploite aujourd'hui 8 hectares de vignes, principalement en premier cru autour du village de Chigny-les-Roses au cœur de la Montagne de Reims. Son encépagement équilibré permet la création d'une gamme complète de cuvées. Actuellement sous la direction de Gilles Dumangin, depuis plus de 20 ans.

Fidèle à la charte des Vignerons Indépendants, le domaine vinifie exclusivement ses propres raisins et commercialise sa production. 

Pourquoi choisir ce Champagne ?

• Champagne d'un vigneron indépendant : Reflet d'un savoir-faire artisanal.
• Arômes du fruit privilégiés : 100% vinifié en cuve inox, avec fermentation malolactique partielle.
• Dosage brut : Belle fraîcheur et longueur en bouche.
• Issu de parcelles sélectionnées : Coteaux Sud d’Épernay et de la Montagne de Reims.

Délais de Préparation et Livraison 

• Votre commande est expédiée sous 24/48 heures (jours ouvrés).
• La livraison standard s'effectue en 3 à 5 jours ouvrés.
• Livraison sécurisée dans un colis anti-casse.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

• PAYS / REGION : Champagne
• APPELLATION : AOP Champagne
• SOL : 70% Argile / 30% Craie
• CUVEE : Brut
• DOSAGE : 7,7 g/L
• CEPAGES : 34% Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay
• VITICULTURE : Agriculture raisonnée - Sans certification
• VENDANGES : Manuelles
• VINIFICATION : 100% Inox, Malolactique Partielle
• ALCOOL : 12%
• COULEUR : Blanc
• CONTENANCE : 75 cl
• BOUCHON : DIAM (0% TCA = aucun goût de bouchon)

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